幼儿及学龄前儿童饮食指南

一、食物多样化

幼儿及学龄前儿童正处于生长发育的关键时期，需要摄入各种营养物质。因此，饮食应多样化，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类、鱼类等。每天应保证摄入多种食物，以满足孩子对各种营养物质的需求。

二、均衡膳食

在保证食物多样化的基础上，还要注意均衡膳食。即各类食物的摄入量要适当，不能过多或过少。例如，谷类食物是孩子的主食，应保证每天的摄入量；蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，应每天适量摄入；奶类、豆类富含蛋白质和钙，应每天保证一定的摄入量；肉类、鱼类富含优质蛋白质和铁、锌等矿物质，也应适量摄入。

三、控制零食摄入

幼儿及学龄前儿童喜欢吃零食，但过多的零食会影响孩子的正餐摄入，导致营养不均衡。因此，家长应控制孩子的零食摄入，选择健康的零食，如水果、酸奶、坚果等。同时，要避免给孩子吃过多的高糖、高脂肪、高盐的零食。

四、培养良好的饮食习惯

良好的饮食习惯对于孩子的健康成长非常重要。家长应从小培养孩子良好的饮食习惯，如定时定量进餐、不挑食、不偏食、细嚼慢咽等。同时，要营造良好的进餐环境，避免在进餐时看电视、玩手机等，以免影响孩子的食欲。

五、注意饮食安全

幼儿及学龄前儿童的消化系统和免疫系统尚未发育完全，饮食安全尤为重要。家长应注意选择新鲜、干净、卫生的食物，避免给孩子吃变质、过期的食物。同时，要注意食物的烹饪方法，避免给孩子吃过于油腻、辛辣、刺激性的食物。此外，还要注意避免孩子误食异物，如硬币、小玩具等。